Мясо, приготовленное по этому рецепту, полюбит вся ваша семья. Брусничный соус — главное украшение блюда, его основная фишка, делающая...

Бефстро́ганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски») — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных...

Тартар - это татарский бифштекс (бифштекс по-татарски) — блюдо из вяленой конины, а также одноимённое современное блюдо из сырого мяса. В...

Тарт – это французский пирог. Но не любой пирог имеет право именоваться тартом. Эта разновидность выпечки делается из несладкого...

Этот пирог на самом деле шедевр импровизации. Одна моя знакомая поделилась со мной как-то рецептом домашнего чизкейка. Чизкейк -...

Название блюда происходит от французского соуса винегрет (фр. vinaigrette) — широко распространённой в Европе, а также в дореволюционной...

Тарт Татен — вид французского яблочного пирога «наизнанку», в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре, прежде чем испечётся пирог....

Русское слово пельмени является заимствованием из финно-угорских языков, возводя его к слову «пельнянь» («хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь...

Круасса́н — небольшое хлебобулочное кондитерское изделие в форме полумесяца (рогалика) из слоёного теста с содержанием масла не менее 82...

Мидии — низкокалорийный продукт, богатый белками и практически не содержащий углеводов. Употребляются человеком на протяжении нескольких...