Мидии под сливочно-сырным соусом

Мидии — низкокалорийный продукт, богатый белками и практически не содержащий углеводов. Употребляются человеком на протяжении нескольких тысячелетий и являются традиционным блюдом для всех народов, живущих у южных морей.

Вам потребуется:

- 250 гр. мидий - 150 мл. сливок (20%) - зелень : мята, укроп, петрушка - чеснок - сыр Как готовить:

1. Разложить мидии в створках на противень. 2. Залить мидии сливками, чтобы они были покрытыми ими. 3. Порубить мелко зелень и чеснок. Посыпать мидии. 4. Натереть сыр на мелкой терке и посыпать им мидии. 5. Поставить противень с мидиями в духовку на 15 минут при температуре 150*

#морепродукты #французскаякухня