Каннеллони с фаршем

Каннелло́ни — это итальянское макаронное изделие (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — манико́тти. Оба названия употребляются в русском языке практически с одинаковым смыслом. Но все же правильно было бы называть готовые трубочки — маникотти , а листы пасты, которые нужно самостоятельно сворачивать, — каннеллони. Поэтому сегодня мы приготовим маникотти, но обзовем их каннеллони. Приготовим самые что ни на есть легкий из маникотти с фаршем.

Нам потребуется:

- 1 упаковка готовых каннеллони

- 150 гр. говяжьего фарша

- 150 гр. куриного фарша

- 2 луковицы

- томатная паста

- 100 гр. сыра.

- соль, перец по вкусу

Как готовить:

1. Смешаем говяжий и куриный фарши, порубим мелко репчатый лук и добавим в фарш.

2. Обжарить на сливочном масле фарш.

3. Затем выкладываем по форму наши каннеллони, при этом заполняя их фаршем.Который естественно у нас уже слегка подостыл.

4. После того, как вы наполните ваши трубочки фаршем, необходимо развести томатную пасту с водой (примерно 2:1). заливаем полученной смесью нашу пасту. Посыпаем все это дело сыром (очень обильно) и ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 С.

Подавать к столу можно прямо в форме.

Bon appetit!!!